进入9月份，炎热的夏季结束，早晚天气变凉，又到种菜的黄金季了，今天就给大家分享一下9月适合种植的蔬菜。

一、绿叶菜。9月份的气候与春天非常相似，早晚温差大，这时候种植叶菜非常适合，口感也好。比如说各种生菜：结球生菜、意大利生菜、奶油生菜，还有油麦菜、小白菜、快菜、香菜、孔雀菜、冰菜、鸡毛菜、茼蒿、苦菊、菜心、韭菜、茴香、苋菜等等各种绿叶菜都可以种植。

二、各种萝卜。种植周期长的胡萝卜、青萝卜、水果萝卜，南方9月份种正好，但是北方9月种有些晚了，但是可以种一些周期短的萝卜，比如说樱桃萝卜、手指萝卜、笑脸萝卜、开运萝卜等都可以种，因为它们生长周期只有一个月或是四十多天，这个时候早晚温差大，种植出来的萝卜脆爽微甜，非常好吃。

三、耐寒的蔬菜。北方9月中下旬可以种一些过冬菠菜、荠菜，还有乌塌菜、冬寒菜等，这些蔬菜比较耐寒，等12月还能吃上。如果到了零度以下，它们休眠，第二年春天再返青继续生长。南方可以等到10月份再种。

四、越冬类蔬菜开始育苗。大葱、洋葱、莴笋，一般育苗北方是从白露节气起就可以开始育苗，一直到秋分结束，9月份的葱，长到10月底开始休眠，一直到来年春天返青，到时候既可以当春小葱吃，也可以用来沟葱长成大葱。类似的还有洋葱，其种植时间跟育苗过程与大葱基本一致，也是到来年返青时再进行定植，就可以长成洋葱。